Johannisbeeren

Artikelbeschreibung

Johannisbeeren

Johannisbeeren, auch Zante-Johannisbeeren oder Black Corinth-Rosinen genannt, sind getrocknete Beeren, die aus kernlosen Black Corinth-Trauben stammen. Diese sind nicht zu verwechseln mit schwarzen, roten oder weißen Johannisbeeren, das sind traubenartige Beeren, die von Sträuchern stammen und normalerweise nicht getrocknet gegessen werden.

Eine Johannisbeere ist eine Rosinenart.

Rosinen sind getrocknete Trauben. Es gibt viele Sorten, aber in den USA bezieht sich „Rosinen“ typischerweise auf dunkel gefärbte getrocknete große Trauben. So wie Johannisbeeren aus Black Corinth-Trauben stammen, stammen goldene Rosinen aus Sultaninen-Trauben.

Getrocknete Johannisbeeren sind winzige, blaubraun/schwarze Rosinen. Ihre Falten sind fein bis mittel, aber deutlich ausgeprägt.

Frische Black Corinth-Beeren sind klein, rund und rötlich-schwarz. Sie sind meistens kernlos, aber besonders große können ein paar harte Samen enthalten. Sie wachsen in kleinen, zylindrischen Büscheln.

Die Johannisbeeren werden von Ihren Bestellungen auf unserer Website unberührt verpackt. Egal wo Sie sich in Deutschland befinden, es kommt nach dem Versand bei Ihnen an, ohne an Frische zu verlieren.